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#29 シラフで食べたらもっと美味かった。煮干しの効いた絶品醤油ラーメン「にぼらや」宇土店

飲んだ後に食べるにぼらやさんの醤油ラーメンは、煮干しと鶏ガラスープの旨味が効いてシミジミ美味しいです。宇土のお店にシラフで食べに行きました。
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#7 売切れ必至・煮干しの旨味が凝縮した究極の泥煮干しラーメン「麺屋 友来(ゆうらい)」@池田

豚骨ラーメンのメッカ熊本で煮干しラーメンのお店も増えつつあります。究極の泥煮干しSOBAと淡麗煮干しSOBAどちらにするかかなり迷います。煮干しの良さを凝縮した究極の煮干しSOBAは売切れ必至。食べるなら開店ダッシュが必須です。