#30 南阿蘇の絶景を見ながら食べるラーメンは最高「マグマ食堂」南阿蘇

ラーメン
マグマ食堂:マグマラーメン

毎月第3日曜日は車好きが集まる「遊ぼう会」へGO!

こんにちは、キリンです。

ボクは車やバイクも大好きで、南阿蘇の喫茶店「Easy Pit」さんが主催している、

車好きが集まるミーティング「遊ぼう会」によく参加しています。

毎月第3日曜日に開催される「遊ぼう会」@あそ望の郷くぎの

「遊ぼう会」は熊本地震で被災した阿蘇を元気にしたいという想いから

Easy Pitのマスターさんの呼びかけで始まったミーティングで

毎月第3日曜日の午前中に南阿蘇の道の駅「あそ望の郷くぎの」で開催されています。

誰でも参加できる、ゆる~い集まりなんですが、毎回20台位の車が集まっています。

阿蘇の景色を眺めながら色々な車のオーナーさんと車談義ができるのでとても楽しいですよ。

そんな訳で毎月南阿蘇に足を運んでいるのですが、遊ぼう会の帰り道に

ラーメンが美味しいと評判の「マグマ食堂」さんがあるので行ってきました。

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南阿蘇にある「マグマ食堂」さん

マグマ食堂さんへは熊本空港から西原村を抜けて俵山方面へ向かいます。

巨大な風力発電の風車を見ながら県道28号を高森方面へ進んでいくと左手に見えてきます。

駐車場は広くて充分なスペースがあります。

店内の様子

壁沿いにぐるりとカウンター席が取りかこむモダンな店内。

テーブル席もあります。

北側の窓に阿蘇山を一望する素晴らしい景色が広がっています。

メニュー

メニューはラーメンを中心に、あか牛ライス等があります。

ラーメンはスープをトンコツ、醤油、塩と好みで選べます。

今日はオススメの「マグマラーメン」にしてみました。

サイドメニューの中から高菜飯も注文してみました。

マグマラーメン

開店と同時に入店したので、5分程でラーメンが着丼。

トンコツベースのスープに阿蘇山チャーシューやモヤシで
阿蘇山をイメージしたトッピングが載っています。 

スープ

スープはトンコツで濃度は低めのさらりとした感じです。

ピリ辛で味噌の風味も感じます。

麺はやや細めの中太ストレート麺で柔らかめの茹で上がり。

トッピング

トッピングはチャーシュー、もやし、玉子、ネギ、糸唐辛子、白きくらげ、クコの実。

チャーシューはロースかな?柔らかくておいしかったです。

糸唐辛子、白きくらげ、クコの実が火山をイメージして盛り付けられています。

お土産に買って帰りたい”とんがらみそ”

サイドメニューの高菜飯(小)。

シャキシャキの高菜がたくさん盛り込まれています。

高菜が程よい塩加減で美味しい。

高菜飯に合わせて欲しいのがテーブルに置かれた調味料「とんがらみそ」です。

これ、抜群に美味しいです!

味噌にピリリとした唐辛子とニンニク、昆布などの旨味食材が合わせてあります。

説明を見ると、和食から洋食まで色々な料理に合う見たいですね。

お土産で販売されていますので、これは買って帰ることをオススメします。

まぐま食堂さんオリジナル調味料「とんがらみそ」¥650

まとめ

南阿蘇裾野にあるマグマ食堂さん。

阿蘇の素晴らしい景色を見ながら食事ができるお店です。

景色はもちろんラーメンの味も素晴らしいクオリティです。

マグマ食堂さんの近くには道の駅「あそ望の郷くぎの」やお洒落なカフェが沢山あるので、

ドライブの途中に寄ってみてください。

ごちそうさまでした!

お店の情報

店名   : マグマ食堂

住所   :熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰4607-1

営業時間 :[月~金] 11:00~14:30・17:00~20:30

      [土・日・祝] 11:00~20:30(材料がなくなり次第閉店)

定休日  :不定(主に月曜日)

※2023年5月時点の情報です。

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