こんにちは、キリンです。
熊本県の山鹿市で美味しい長崎ちゃんぽんが食べられると聞いて行ってきました。
お店の名前は「ちゃんぽん ひのおか」さん。どんなちゃんぽんが出てくるのか楽しみです。
隠れ家的なところにありました
山鹿市と言っても、お店の場所は菊池市寄りの所にあります。
さらに、道路からお店は見えないので、頼りになるのは「ちゃんぽん」の看板です。
お店へのアクセスは道路から脇道を降りて行かないとたどり着けません。
看板を見逃さないように注意して運転しました。
店内の様子
もとは倉庫？だったのでしょうか、お店はのどかな田園風景の中にたたずんでいました。
シンプルな内装の店内には入って右手に２人掛けのテーブル席が１つあって、奥に４人掛けのテーブル席が２つと座敷席が２つありました。
座敷席があるので小さな子供さんがいる家族連れでも安心です。
店内に入ると、野菜を炒めるいい香りが漂います。
メニュー
メニューは「ちゃんぽん」をメインに餃子とチャーハンがサイドを固めています。
「ひのおか」さんの特徴は、ちゃんぽんに”いなり寿司”が２個ついてくることです。
麺料理を食べていると、ご飯ものが少し欲しくなるので嬉しいサービスですね。
熊本で長崎を味わう
「ちゃんぽんセット」（８３０円）を注文して、５分程で着丼です。
さっそくお楽しみのちゃんぽんに取り掛かります。
スープは豚骨ベースで濃厚ですが、豚骨の臭さは無くマイルドで旨味のある美味しいスープでした。
具材はキャベツ、もやし、たまねぎ、かまぼこ、豚肉、きくらげ、アサリ、と具だくさんです。
麺はつやつやの太麺で、アサリの旨味が効いたスープに良く合います。
食べ始めてから、スープ、野菜、麺と一通り楽しんだので、セットの餃子に箸をのばします。
ひのおかさんの餃子は手作りでした。肉多めの餃子で美味しかったです。
ちゃんぽんも半分くらい食べ進んだ頃、箸休め的にサイドメニューのいなり寿司に手を付けます。
このいなり寿司、油揚げが少し甘めの味付けで、ちゃんぽんとセットで食べるのに甘辛さがいい塩梅でした。
ちゃんぽんのボリュームも多くて、ちゃんぽんセットでお腹いっぱいになりました。
女性の方は ”小盛り” で十分だと思います。
隠れ家的な場所にあるお店ですが、お客さんが多いのも納得でした。
美味しい長崎ちゃんぽんを食べることができて満足です。
ごちそうさまでした！
お店情報
- 店名 ： ひのおか
- 住所 ： 熊本県山鹿市鹿本町津袋９６３－１
- 営業時間： １１：００～１９：００
- 店休日 ： 毎週月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日火曜日）
- 駐車場 ： あり
※２０２２年１０月時点の情報です。
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