営業日は土・日・月・火の４日間
こんにちは、キリンです。
合志市御代志にあるセルフうどんの「ひなや」さん。
お店の前を通るたび、車が沢山とまっていたり、
売り切れ終了のことが多くて、なかなか行く機会がありませんでした。
それもそのはず、ひなやさんの営業日は土・日・月・火の４日間。
しかも売り切れ御免なので、夕方を待たずに営業終了になるんですね。
今回タイミング良く営業中に駐車場に空きがあったので念願叶って
ひなやさんにお邪魔することができました。
カントリーパークの近くです
「ひなや」さんは国道３８７号を熊本市内から菊池方面へ進んでいくと、
御代志駅を過ぎて１ｋｍ程進んだあたりにあります。
お店の前が駐車場になっていて、１５台程駐車できます。
明るくて清潔な店内
お店の内装は明るい色使いで清潔感があります。
店内には二人掛けのテーブルが８卓、
窓側にカウンターが９席、あって、
一人でも入りやすい造りになっています。
家族で来てもテーブルを合わせて座れますよ。
種類が豊富なメニュー
お店に入ると右手に券売機があって先に食券を購入します。
メニューが沢山あって悩みますが、
基本的に「暖かいうどん」か「冷たいうどん」か選んで、
トッピングを追加していくスタイルです。
単品の天ぷらも１品１００円なのでリーズナブルです。
美味そうなごはん物もセットにできるので、お腹の空き具合で色々選べますね。
お腹の空き具合で色々選べますね。
今日は、肉ごぼう天うどん＋おにぎりの「休日限定うどんセット」を注文しました。
釜揚げの麺はモチモチ
スタッフの方に食券を渡して席でしばし待ちます。
出来上がると番号で呼んでくれるので、
セルフでカウンターに取りに行くシステムです。
今日の日替わりセット
肉ごぼう天うどん＋おにぎりです。
おにぎりは、鮭の他に、わかめ、明太子、
いなりすしから選ぶことができます。
薬味のネギはセルフで好きなだけ入れることができるので、
ネギ好きの僕は山盛りでたっぷりイカせてもらいました。
昆布の佃煮も無料サービスで頂くことができます。
お出汁
出汁はカツオの風味が効いていて美味しいですね。
トッピングの肉が入っていることもあって甘めな後味です。
麺
麺は手打ちで一本が長めです。
ソフトなゆで加減でモチモチしたうどんは、
最後まで美味しく頂けました。
具材
トッピングのごぼう天は、薄めに斜め切りされていて
とても食べやすかったです。
甘辛く味付けしてある牛肉は、
ボリュームもあって美味しかったです。
この肉はごはんに間違いなく合うやつです。
次回はうどんと肉丼のセットで注文したいですね。
まとめ
手頃な価格で美味しいうどんが食べられる「ひなや」さん。
週４日の営業で１４時頃には売り切れてしまうことも多いのですが
当日もお客さんが次々と入ってきていて、人気があるのが良く分かりました。
次に来るときは早めに伺って、うどんと肉丼を頼みたいと思います。
ごちそうさまでした！
お店の情報
- 店名 ：ひなや
- 住所 ：熊本県合志市御代志1520-2
- 営業時間 ：１１：３０～売り切れまで
- 定休日 ：水 曜日・木 曜日・金 曜日
※２０２３年１月時点の情報です。
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