ちゃんぽん #13 泡立つほど煮込まれたコダワリの豚骨スープでいただくちゃんぽんは最高!「くにほ ラーメン」@山鹿市 ドライブ中に見かけながらも立ち寄ったことが無いお店ってありますよね。「いつか行ってみよう」と思いつつ、そのいつかが今まで来ていないお店。僕もそんなお店がたくさんあるんですけど、その中のひとつに行ってきました。山鹿の「くにほラーメン」さんです。 2022.11.24 ちゃんぽん麺類
ちゃんぽん #11 道の駅のレストラン。美味いのはメロンと米だけじゃなかった「七城メロンドーム」@菊池市 菊池市の道の駅「七城メロンドーム」のレストランで、地元の食材を上手に料理した美味しいちゃんぽんを食べさせて頂けました。菊池・山鹿方面にドライブやツーリングでお出かけの際に、七城メロンドームに立ち寄って食べてもらいたい一杯です。 2022.11.20 ちゃんぽん麺類
ラーメン #8 地元の素材を使った1杯が八千代座の近所にありました。「麺屋 仁大(におう)」@山鹿市 山鹿市の観光名所「八千代座」の近くにある仁大さんの「あっさり豚骨醤油」は、塩ラーメンのような透明感のある旨味タップリのスープに極旨チャーシューがのった極旨の一杯でした。 2022.11.08 ラーメン麺類