におう

ラーメン

#8 地元の素材を使った1杯が八千代座の近所にありました。「麺屋 仁大(におう)」@山鹿市

山鹿市の観光名所「八千代座」の近くにある仁大さんの「あっさり豚骨醤油」は、塩ラーメンのような透明感のある旨味タップリのスープに極旨チャーシューがのった極旨の一杯でした。